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정육점가서 직접 손질하는거보고 사는거 아니면 사지마세요 온라인주문하면 저런건 백번중 한번 올까말까고 그냥 국거리용 퍽퍽살 옵니다

유명 백화점들 명절선물세트에 항상 들어가있는 부위입니다 ㅋ 손질 잘해주는 정육점가서 삼각살구이용으로 달라고 해보세요 꼬리부분으로 주면 다신 가지마시고..물론 1++등급이상으로 구매해야합니다 1++8등급 이상이면 더 좋습니다

호주산은 목초우인가요~?

아르헨티나 25년째 살고 있습니다, 여기 소고기는 진짜 어딜가도 부럽지 않죠, 맛이 끝내줍니다

맛없음

머야 홈쇼핑 구라였나

20 이 아니라 40 만원 되겠는데요. 100g에 2만2천원이니까요

질김 ㅋㅋ

지방 좋아하는 사람들은 존맛탱이라고 쓸어먹는 부위이기도 함… 저런거 때문에 지방적은거 주세요하면 올타쿠나 하고 미추리 줌 ㅋ

육회 육사시미. 좋아요 ^^ 앞치마.삼각.설깃머리

미국에서는 보통 얇게 썰어서 샌드위치에 넣어 먹는다고 하더라구요. 스모커에 천천히 오래 레어까지 구워서

김치랑 같이 먹으면 더 맛나겠다...

비싸서 안쓰는거임

우리동네 하나로마트가면 원뿔 투뿔한우 등심 7900 8900원에 팔고있음 그거사먹을거임 저질긴걸 7000원대사먹느니

골판지 맛임

돈 없을 땐 소고기를 안 먹습니다.

그냥 대형마트 할인때 등심먹는게.. ࠅ ヲ

돼지고기후지로만드는 육가공전문가입니다. 후지구이부위필요하시면 연락주세요

정작 마트가면 설명한 어떤 목살도 없다. 고기써는 놈은 바보가 아니다. 교묘하게 섞어서 썰지

진짜 사람들 너무 쉽게 선동됨

고기는 답이없습니다. 답을 찾을려하니 문제지.. 보섭살 저정도면 스테이크 구워도 되는데 저정도면 마블이면 걍 불고기 거리고요. 물론 가성비 부위는 맞아요. 말하기 너무 어려운데.. 등급좋아도 특정부위나 기타등등만 보고 등급을 매기기깨문에 엉덩이쪽 보섭은 퍽퍽 or 개존가성비 정육점 사장 능력으로 판단해야지.. 저정도를 그람당 7000원에 판다?? 미친거고 .. 소비자들이 이해하기 말하기 어려운데 고기는 등급이 있지만 늘 달라요. 고기는 생물이지 소주나 과자처럼 늘 같지않아요. 투뿔도 말하기 복잡한데 789번은 알겠죠. 그거말고도 더 중요한게 많아요 저정도를 정육점 사장이 추천받았다라.. 미트러버는 그래도 다른 고기체널보다 냉정하네요. 잘돌려 아니라고 말하네요. 가끔 보섭이 괜찮은 부위는 일반 구이용보다 더맛난부위있는데 귀찮아서 안팔아요. 그거팔빠에 다른 구이용 팔지.. 현실적으로 불가능하지 . 저부위는 보섭중에 맛난거 맞는데. 고기는 답이없습니다. 내가 보고 파는거고 그리고 저런거 있으면 전 걍 저정도 등급이면 그람당 반값에 팔아버립니다. 달라고해도 솔직히 말해서 귀찮아서 안줍니다. 7000에 팔아도 인건비가 더들고 저부위 하나 손질하려면 로스도많고 걍 안파는게 낫죠.. 괜히 구이용 부위 명칭이 있는게 아님.. 참고로 부채살은 암소나 고기보고 판단하는건데 왜 먹는지 모르겠음. 예전엔 부체살 수입에 앞다리살에 그냥 국거리였는데 어느순간 부체살 따로팔던데.. 외국에서는 개꿀일듯.. 더비싼값으로 팔수있으니ㅋㅋ 쿠팡이나 등등 부채살 엄청 스테이크용으로 홍보하던데 기가참 ㅋㅋ 마진 쩔지머 ㅋㅋ 한국에선 좋다고 사들이고. 마진좋으니.. 한우는 그래도 부채는 먹을만합니다. 맛있는건 말하기 어려워서 귀찮 보섭도 등급에 등급에따라 너무 호불호긴한데 정상적 1++8번이상받은소기준 이면마블보고 저부위는 가성비는 맞아요, 가끔 2등급도 마블 박살날때도있고.. 근데 3키로정도 보섭을 저부위 400그람때문에 소를 잡을수도없고 저부위만 시킬수는 비싸서 불가능합니다. 7000원받으면 전 시킬듯ㅋ 존나 잘나가는 기준으로.. ㅋㅋ 하지만 현실적으로 힘들죠, 전 크게 마진 안보는 스탈이라.그리고 현실은 욕처먹요 비싸다고.. 다음에 아롱사태 해주세요 ㅋㅋ 근데 이것도 저도 갈라봐야암. 생물이라 늘다르니.. 스테이크 말고 쪽득한거 원하시면 아롱사태(돼지랑 다르게 소 정식 아롱사태 부위는 앞다리 굵은건데.. 좋은부위를 3개로 나누던데.. 말해봤자 소비자들 모르니 뒷다리 중간부위 추천. 이거 드시면 이게 전 가성비라 생각합니다.부드럽진 않지만 존득 고소. 아니네 이것도 바블좋으면 비싸게 구이용으로 팔긋지.. 전 3800에 파는데. 결론 늘 냉정한 평가 좋았는데 사장님이 없으니 약간 아쉽네요 고기 관련 유튭 냉정했는데. 그어떤 구독자보다 더.. 쉐프는 쉐프고 고기전문가가 아니고 유튭 정육쪽 고기쪽보 유튭보다 더 냉철하시던데. 말잘하시고.. 지금은 교과서 같아요..ㅋㅋ 진짜 가성비는 앞다리인데 앞다리도 평가해주세요!! 아 회식하고 낼이 아니고 오늘이네 쉴려고 술오지처먹고 응원한겁니다. 오해마시길 ㅋㅋ 미트러버가 그래도 최고입니다 . 고기부심있는데 전달력 수준은 미트러버가 1등이라 생각합니다. 다른유튭은 첨에만 인기끌고 그걸바탕으로 .. 여기까지.. 여튼 아직 고기는 80년대때 일안했지만 소비자들 인식이 그수준.. 그만큼 법적으로나 문제가 많은듯. 말해봐야뭐해.. 전부 파는놈들은 양아치천국,

이 숏츠 보고 업자들이 바로 가격 올렸습니다 ^^

보통 육사시미로먹지

이젠 하다하다 국거리를 구이용으로 팔아먹으려는 빌드업을 ;

육회로 주로 먹는게 보섭 우둔

스마트스토어 단골 투쁠낚시선물세트 삼각,보섭,설깃머리

먹어보면 오돌뼈없는게 맛남

띵띵삥삥쓱쓱쩝쩝뽁뽁. . . 이런 소리좀 내지 마라

이제 곧 비싸질 부위:)

채널 추천안함 ㅂ2

목초우는 쇠고기국으로 먹어야 구수하고 깊은맛이 나고 좋습니다.

육회로먹기에 어떤지 궁굼하네요

하도 싸워서 gpt한테 물어보고왔습니다. 탄거 아니라잖아 Is bark in barbeque a burnt food? No, bark in the context of barbecue is not harmful. In fact, it is a desirable and flavorful aspect of smoked or grilled meats. The bark forms naturally during the cooking process as a result of caramelization, Maillard reaction (browning of proteins), and exposure to smoke and spices. It adds depth of flavor and texture to the meat, enhancing the overall culinary experience. However, it's important to note that the term "bark" in barbecue refers specifically to the crusty outer layer formed during slow cooking or smoking. It should not be confused with burnt food, which is typically charred and can have a bitter taste and potentially harmful compounds if consumed excessively. In moderation and when prepared correctly, barbecue bark is not harmful but rather a delicious component of well-cooked meats enjoyed by many barbecue enthusiasts.

상대에게 마늘을 먹인다

탄거맞나요? 제거 생화학 전공을 한건 아니고, 기계공학 출신인데 바크는 탄것이다라는 자료를 찾을수가 없네요. 오히려, 탄화가 아닌 마이야르로 만들어진 반응이기 때문에 결과물이 탄것이 아닌 바크로 나타나는 것이라고 하는데 정확한 정보나 출처를 들고계신분이 없나요? 아무도 증거는 없고 그냥 까대기만 하는데 좀 보기안좋습니다. 탄건지 아닌지 주장하고 싶으시면 확실하게 보여주셨으면 좋겠어요. 바크가 탄것과 색깔빼고 어떤것이 같나요?

근데 슈하스코가면 진짜 맛있던 걸로 보아서 요리법이 관건인듯 함

딥에이징이라는 기술을 가진 회사가 있더군요. 특별한 특허기술로 뒷다리를 부드럽게 만들어서 국내 대기업 및 식당에도 납품하더라고요. 한번 연락하셔서 콘텐츠로 소개해주세요.

ㅅㅂㅋㅋ 저온화상은 환상통이냐

❤

난 질긴 거 잘 먹고 육향을 넘어 빡센 누린내도 괜찮으니 사먹어볼만하겠다

보섭살은 브라질식으로 먹는게 제일 나음

??? : 미네랄 맛이 나네요

보섭살은ㅅㅂㅋㅋ 구워서 먹을만한 게 못됨 아예 대패로 썰어 샤브로 먹거나 고기가 들어있기만 하면 되는 음식에 써야함

100그람 6000원이면.... 그냥 다른 부위를...

혀 짧아서 발음도 뭉개지고 에의 맞춤법 구분도 못하고